加拿大的食品安全吗?
我18年来到加拿大,在大多地区生活过,也去过北边。 来谈谈我对加国食品安全的一点个人理解。(只谈食品,不谈药品) 我吃的很多食物都标有生产厂家的名称和地址。比如面包、点心、糖果,饮料等等。这些食品的包装上都明确写着“产地”,“生产厂家”“生产日期”“保质期至”等字样。而且这里的面包,糕点之类大部分都不添加任何防腐剂!所以卖相都不是很好,放久了容易变质。
但我想说,这里卖的面包,蛋糕之类的,味道真的比国内好吃太多了.....
蔬菜类的,像包菜丝啊,玉米段啊啥的,基本上不会有农药和化肥的味道(不是说中国没有,只是说加的比较淡)。但是像大葱大蒜这类,可能因为产地的问题,会有很大的农药味。需要多冲洗几遍才能去掉。不过,不管用什么方法,农药总是有的,只是说加国的标准高一些,中国的标准很低而已。
肉类及海鲜类。这里的牛肉羊肉确实吃起来跟中国人传统认为的正统牛羊肉有点不同,有点膻气(加国牧场普遍放牧式养法);鱼肉很新鲜,没有什么腥味;虾蟹贝壳类腥味也不重。
加工肉类。这个我就不具体说了。加国对肉类的检疫非常严格,如果发现有病死猪等情况会发生,有关部门会第一时间介入,追查来源,监控市场。
乳制品。加国的牛奶真便宜啊,一块钱人民币差不多就能买到一瓶200ml的纯牛奶。不过加国的奶制品味道偏酸,国人可能不喜欢(当然,如果喜欢喝酸奶的话,加国真是理想之地,这里的酸奶,味道正,价格又公道)。
总之,在我看来,加国的食品安全水平相当于国内的中高水平吧。毕竟人家有一套完整的质量把控体系在内。