中国有蓝带烘焙学校吗？
这个知道的人可能不多，但我要告诉你的是！绝对有！而且不止一家 首先我们来看下法国蓝带认证是什么 这是世界最高规格的烹饪认证之一，只有拥有它你才可以被称之为“厨师”。那如果你要开店的话没有它也是不行的（当然你可以开个黑店）。所以这玩意儿就相当于西餐界的“厨师证”加“营业执照”的组合体吧。
再来看看为什么有中国学校能考蓝带证书 为什么中国会有学校可以考蓝带呢，原因其实也很简单，因为蓝带其实是属于法国国家认证体系里的一个专业等级，它的考试考核的内容很细，从刀工到烤火，从配菜到酱汁，非常详细，基本上一共有50道左右组成每一道菜的工序。 所以你要想在法国以外的地方考证就必须得找那种有资历的学校，他必须要先帮你把知识学了，然后才能考试（当然如果你是个美食家或者西餐厨神那就请自动忽略这条答案）