澳大利亚特产什么酒呢？ 作为在澳洲生活的中国人，可以负责任的说，澳大利亚没有独特的，只属于澳大利亚的好喝的葡萄酒。 澳大利亚大部分地区的土壤和气候都非常适合葡萄种植，全国主要产区有墨尔本郊区、悉尼盆地、巴罗达（Barossa）、休斯顿（Hunter）和克莱尔谷等，其中最有名的就是奔富（Penfolds）酒庄所在的巴罗达产区了。 由于澳大利亚是新世界葡萄酒产国中的佼佼者，所以有人觉得澳洲葡萄酒特别受欢迎，是因为新鲜，口味独特，而且价格不贵，像杰卡斯（Cascade）啤酒，杰卡斯的醇黑（Cascadian Dark Ale）和精酿啤酒都是非常好的选择。
但是！澳大利亚最好的葡萄酒真的不便宜哦~ 澳洲最著名的红起泡酒叫夏迪（Chateau Yalumba），粉红色的酒液看起来非常可爱，而且味道酸甜适中，口感清爽，就像喝到了刚从园子里摘下来的成熟水果一样~ 但是啊朋友们，这款起泡酒可是正儿八经的干型红起泡酒，含糖量比干红还低，而且原产地直采直供，经过两次冷冻杀菌处理，保证最原始的风味哟~ 另外就是奔富旗下的寇兰山（Clarendon Hills）系列的红起泡酒了，味道和夏迪差不多，价格却更实惠一些。 至于白起泡酒嘛……我还没找到特别合自己口味的，不过西拉酿造的白起泡酒倒是不少，如果喜欢白葡萄酒的小伙伴可以试试。
如果不喜欢起泡酒，那澳洲的红葡萄酒和白葡萄酒总能找到一款合你胃口的啦～ 比如说杰卡斯的炫彩系列，包含赤霞珠、梅洛、西拉的红葡萄酒以及霞多丽、长相思的白葡萄酒，色彩丰富，风格多样，绝对让你大饱眼福的同时也满口芬芳。
或者是杰卡斯的经典系列，采用单一品种葡萄酒酿造，追求葡萄酒原本的果香和口感，入门级的价格，享受高级酒的品鉴体验。 在澳大利亚买葡萄酒，一般没有什么特殊的讲究，只要避开包装华丽的礼盒装就行了。因为这样的一瓶酒，可能成本都花在包装上了，真正的酒体很轻。 如果想省点钱，就自己组一个wine pack，包装可能不太好看，但里面的酒都很耐喝～
发布于 2024/5/22 8:12:23 古特 优质答主 + 关注 澳洲是一个酒文化发达的国家，是世界第五大葡萄酒出产国，酿酒历史可以追溯到1788年。澳大利亚地处南半球，季节和北半球是相反的，因此葡萄种植和葡萄酒酿制的时间也和北半球的国家相反。澳大利亚的酿酒技术先进，品种繁多（红葡萄品种包括赤霞珠Cabernet Sauvignon、梅洛Merlot、西拉Syrah、歌海娜Grenache、马尔贝克Malbec、内格雷特Negrette、杜瑞夫Petit Syrah等等，白葡萄品种包括长相思Sauvignon Blanc、夏多内Chardonnay、贵人香Columbia、灰穆拉维德Chardonel等等）。产酒地区主要包括南澳洲、西澳洲、维多利亚、新南威尔士、昆士兰等五个州。品种繁多，品质优良，物美价廉，澳大利亚葡萄酒近年来在亚洲日益流行，尤其是中国大陆。
澳大利亚人不仅喜欢喝葡萄酒，还喜欢喝啤酒，澳大利亚是世界上人均啤酒消耗量最高的国家之一。澳大利亚的啤酒口味淳厚，香气清爽，驰名世界的知名品牌有“天鹅”、“虎牌”、“鲜牌（Pure Gold）”、“金牌（Golden Ale）”等等。澳大利亚的啤酒除了瓶装或罐装之外，自上世纪90年代开始兴起了桶装保鲜啤酒（Cellar Beer或Craft Beer），这种桶装啤酒在酿造过程中不经过高温消毒处理，因而口味更加特异和浓烈。
当然，澳大利亚也不乏出产烈性酒。比较著名的品种包括Dangar's Gin（金酒，又称杜松子酒）、Cooinda Vodka（伏特加酒）、Benbree Brandy（白兰地酒）、Griffins Rum（朗姆酒）、Ferndale Tequila（特其拉酒）、Grants Liqueurs和The Islander（味美思酒）、Scheffer's Schnapps（斯科纳普酒，一种类似我国的二锅头的含糖果酒）等等。
澳大利亚出产的葡萄酒、啤酒、烈性酒在欧美许多国家都有稳定和庞大的市场。
发布于 2024/12/28 16:36:22 
