酒店经理属于什么专业?

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1.酒店管理是个宽泛的概念,从基层服务员到高层管理人员都可以称为“酒店管理者”(与“酒店总经理”“酒店副总经理”等管理层一样) 2.而酒店管理又可分为几个分支: ②前厅部(负责前台接待、预定、问讯、收银等工作) ③客房部(负责打扫房间、整理安排等服务工作) ④餐饮部(负责点餐、上菜、摆台、收台等工作) ⑤工程部(负责酒店设备、设施的管理及维修) ⑥安全部(负责安全保障、消防、监控等方面的工作)

3.题主所说的“酒店部经理”应该是指酒店的某一部门主管,如: 人力资源部经理 财务总监/经理 营销总监/经理 运营总监/经理 商务中心总监/经理 大堂经理 会议部经理 市场推广部的经理 人力资源部的经理等等 根据不同的分类方法,可以划分为很多岗位,每个岗位对应着不同专业的知识结构。

4.如果题主指的是想在未来从事这样的一个岗位,那么建议题主认真学习相关的专业知识,打下良好的理论基础。这里给题主推荐一些教材,可供参考: ①《旅游学概论》 李天元 主编 ②《旅游经济学》 马波 主编 ③《旅游规划与开发》 程遂宏等编著 ④《旅行社业务与管理》 刘云 主编 ⑤《饭店运营管理》 王德禄 主编 ⑥《餐饮服务与管理》 黄福华 主编 ⑦《前厅服务与管理》 杨清华 主编 ⑧《宴会设计与组织》 张明杰 主编 这只是列举了一部分教材,其实每个学校开设的课程都不一样,所以没有什么特定的教材,这些只是推荐,并不表示这是最经典的教材。希望对题主有所帮助!

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