什么专业出国读博好？
个人觉得，题主现在的问题主要是选专业，其次才是学校。 至于专业怎么选，主要取决于两个因素：
第一是专业基础和兴趣。如果本身有某专业的基础或者对某个领域感兴趣的话，在选择相关的留学专业时会有一定的优势，在专业学习的过程中也容易产生成就感；
第二是职业规划和现实条件。不论打算就业还是打算深造，出国留学都是一次很不错的经历和选择。因此需要考虑的因素就包括未来的职业发展、目标留学国家的认可度以及是否具备相应的语言能力等。 至于具体选择哪个专业，建议从如下几个方面进行考虑：
1. 专业的学术实力（特别是想做研究工作）：了解相关专业在国内外的学术地位、学科发展方向、知名专家及教授的情况等；
2. 专业的培养方向：不同的专业对于培养的方向和重点有所不同，需要结合自身情况进行考虑；
3. 专业的课程设置：了解所申专业具体的课程设置，是否有自己特别不喜欢的课程，这些也会在很大程度上影响将来的学习过程；
4. 导师情况：多了解一下所报专业的导师的研究方向和科研背景，这会在以后的学习中得到很大的帮助。 在选好专业的过程中，应该注重先选专业再选学校，因为很多专业是有交叉学科的，不同学校开设相同或相似的专业其教学内容可能会有所不同，要先选择好专业后再根据需求选择学校。
当然，有些同学可能对国外的一些学校和地区的院校不是很了解，这个时候就可以借助一些平台和工具来获取信息，比如留学志愿参考系统（URL），它能比较客观地给出一个筛选结果，可以根据专业设置、地域、院校背景等信息查询，同时也可以按照自己的需求进行筛选。