酒店管理有哪些学校？
目前，国内开设酒店管理的院校主要有三类，分别是：旅游类院校、高校旅游学院以及酒店管理学院或系。 （1）旅游类院校一般是指原来隶属于国家旅游局直属的北京旅游学院、上海旅游高等专科学校等。现在这些学校改制成为公立性大学，如北京旅游职业学院、天津职业师范大学等等；或者改制为民办高校，比如浙江旅游职业学院和海南职业技术学院。还有不少本科院校的旅游专业，虽然归属在不同学院之下，但本质上都属于旅游类院校。
（2）一些高校的原属院系是旅游学院的，在合并改制后，原先的旅游学院一般改名为酒店管理学院或者旅游系，归到学校下的教学单位下。
（3）部分学校的原属院系是酒店管理学院或者旅游系的，改制合并时，原来的学院或者系改名为旅游学院，而新的学院名称一般都冠以“国际”或者“环球”字样，凸显出国际化特征。
当然，还有一些其他院校，因为本身不是以培养旅游人才为主要目的，所以并没有专门开设旅游相关专业，但是设置了宾馆管理、餐饮管理或者烹饪工艺等专业，这类属于兼有培养旅游人才功能的院校和专业。 另外需要注意的一点是，有的学校虽然有“酒店管理”或者“旅游管理”这个专业，但却并不是以培养中低级酒店管理人才为目的。
比如说北京大学，其光华管理学院开设的管理学门类下的旅游管理专业，主要培养的是具有国际视野的、能够从事旅游行业战略管理、政策制度研究、市场营销策划、企业管理实务、人力资源管理、金融投资分析等的复合型领军人才。