澳洲华人喜欢什么?
先摆结论,我认为是:移民澳洲的华人们更倾向于过“澳洲生活”而不是“华人生活”。 作为一个土生土长的墨尔本华二代,我的朋友圈子大致可以分为两类人,一类是仍然坚持中国传统节日,每年春节必定回老家过的;另一类就是和我一样从小在澳洲长大的,过节的时候也通常选择在澳庆贺的。虽然这两类人在文化上的认同感更强些,但前者对澳洲社会的不适应感和孤独感是要远远大于后者们的。就像我爸妈这辈人,虽说已经来澳几十年了,但还是把中国当做自己的娘家(尤其是在我姥姥姥爷还健在的时候),每每聊天总会提及“国内怎么样怎么样了”这类话题。而我在和同龄人交谈时却经常听到诸如“上次回国/去香港/台湾是什么什么时候了”“老家人现在怎样怎样了”等等此类话题。
除了传统节日之外,饮食也是划分群体的一个重要标准。对于依然坚守传统的中国胃们来说,澳洲菜那简直是太难以下咽了(除却新鲜健康的食材所带来的天然美味);相反,那些早已习惯并爱上澳洲美食的华人会觉得中餐太辣太油而不健康,而西餐又无法满足他们对于“丰盛”的追求。于是,他们便会去寻找新的“美味”,而东南亚菜、日韩料理和印度烧烤便是其中最受青睐的几类新派餐厅。至于甜品冷饮,巧克力咖啡奶茶蛋糕马卡龙……那就更是不分种族肤色国籍的语言类食品了!您别说,就凭着各种“新派中菜”和各类“外国美味”,还真就能把小孩子们给哄得团团转呢!
其实啊,每个移民海外的人不都是在努力寻找着属于自己的那份“归属感”和“存在感”吗?作为华人,我们或许能在异国他乡找到属于我们自己的“唐人街”;也能在日常生活的方方面面感受到身为中国人的荣誉与骄傲——哪怕是你走在街上被陌生人叫住问路“去中国城怎么走”时会心一笑的那一刻;也能在春晚节目单里看到《花好月圆》《难忘今宵》时的那种异样感动……但这些对于自我身份认同感的满足终究还是远远不够的。
我们会选择接受来自西方的文化模式,也会试图融入一个新的社会环境中去。可我们心中的那杆秤上始终是有我们自己这一块的——尽管它可能很重也很沉,但我们必须要把它挑起来。因为只有担起这份沉甸甸的“华人”情结,我们才能真正得到精神上的愉悦和幸福。否则的话,我们只能像那些无法融入新环境的外国人一样,在异国街头独自品尝那“最浓的忧伤”了。