本科酒店管理有实训课吗?
我是国内酒店管理专业毕业,以我的经验告诉你,基本上所有的课程都是有配套的实践课程的。 比如:前厅与客房、餐饮、酒管、财务、人力资源等实习,还有模拟实战演练(如会议预订、宴会设计等等)。
我们专业除了大一的通识基础课外,大二开始就有酒管相关的课程了,每个学期都会有对应的课程实验或实战演练,我们的课程会有1/3左右的时间在实操,大三以后更甚,基本就是一边学习理论知识一边进行实践操作。 大一大二的基础课程也会有对应的实验或者实践作业,例如:饭店服务礼仪、酒水知识与调酒技能、会计电算化、ERP模拟经营、旅游电子商务等,这些课程都会安排到相应的实训教室进行上机操作、实地练习或是模拟商业场景应对。
至于毕业实习嘛~那是必须去酒店实践滴!(嘻嘻,我可不想出去租房住呀~)不过我们学校的实习是有安排滴~而且学校也会推荐就业~ 我认为的好的实习经历在于:可以在不同的酒店体验到不同的文化、工作模式;能够有机会接触到不同的部门,了解酒店的运营流程(从前台到后台);最后找到合适自己性格以及未来职业发展路径的岗位并扎根。
所以啊~别以为学酒店管理就只能在酒店上班啦~像我就是个活生生的例子~我在毕业两年之后转行做了销售~现在生活美滋滋哒~ (๑°3°๑)祝楼主好运啦~