美国演员学什么专业？
“演员”是一个非常笼统的概念，因此我在这里也只能给你一个非常笼统的答案。 在美国大学里主要分为表演（acting）专业和戏剧戏曲影视导演（theatre directing and playwriting）专业、电影电视制作（film/television production）专业以及大众传媒（mass communication）中的媒介与新闻研究（media and journalism studies）等专业。这些专业的设置和课程内容大同小异，主要学习戏剧的历史和文化、戏剧表演的理论和方法、视听语言、影像制作和编辑、摄影技术和作品分析等。
还有一些学校设有专门的戏剧电影电视学院，比如南加州大学的安娜伯格霍夫剧院（Anneberg School of Communication's theatre department）或者纽约大学的 Tisch 艺术学院（Tisch School of the Arts），其中电影电视制作专业有很多细分的专业方向，比如特效（special effects）、动画（animation）、纪录片（documentary film）、广告宣传（advertising）等等。
当然如果将来你想成为像史泰隆那样的成功商人兼演员的话那就另当别论了，你可以在本科学商的同时再辅修一个表演专业的双学位。但这样的组合通常需要学生有很好的自控能力和超强的毅力，因为不仅学习的内容多而且压力会很大。当然，这样能成功做到两边都不耽误的学生一般也是精英中的战斗机了……