新西兰大学食品怎么样？
在新西兰学食品科学，相当于回国读了个二流学校。 不要怀疑，这个判断没有错。 新西兰的农业、食品科学在世界范围内都很有名。但是，这些所谓“有名”的专业，其实属于应用范畴，并不是基础学科。打个比方，这些专业就像是酒店管理或者高尔夫球俱乐部管理，看起来高大上，实际上能做的事情有限，且普遍薪资水平不高。 学这些专业的国际留学生，大多都是为了拿绿卡留下的。因为这类专业是移民职业清单上的优先类别，就业率高，工资也相对不错（虽然和IT之类的热门没法比）。
对于中国人来说，学习这些专业的难点在于语言。由于这些行业大量使用英文专业词汇，所以中文翻译往往不能准确表达英文原意。而且，这些专业对基础知识和理论体系要求比较高，大部分学校的授课老师都是学术背景很强的大学教授，课堂上大量内容都是围绕最新的科研进展和成果进行的，因此对中国学生的英语听力水平和理解能力要求都很高。
以食品科学为例，这个专业下分好几个方向，除了常见的food safety食品安全和外，还有bioactivity研究活性成分，genetics遗传，processing加工等等。这些分支方向都需要大量的化学和生物学知识，中国学生本来在这些基础科目的学习上就比当地学生要花更多时间和精力去理解，再加上语言限制，很容易产生“听不懂”或者“学不会”的感觉。加上很多学校的实验课都是由英文作业+英文PPT讲解+英文论文的形式来完成的，如果英语能力达不到一定标准，学习和掌握新知识的效率会很低。
总之，如果不是真心热爱农业或食品科学，只是单纯为了留下来而选这两个专业的话，还是要慎重些。